「清水町」に関するニュース

清水町の地域ニュースやイベント、行政情報、地域団体の活動、学校の話題などを幅広く掲載しています。柿田川湧水群や水辺公園など自然豊かな町で、住みやすさと利便性、子育て支援も充実。地元農産物や歴史・文化、地域での交流やまちづくり活動など、清水町の“今”を余すことなくお届けします。

明治から120年以上続く「中村屋麹店」 麹の可能性を引き出す …

2026/05/28 清水町

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現代の健康ブームに乗って注目されている食材の1つが麹です。 美容や健康維持をサポートするこの食材を明治時代から120年以上「麹」づくりを受け継いできた店が清水町にあります。麹の可能性を引き出すのは水の力です。 ■富士山の伏流水がつくり出す伝統の生麹 こんこんと湧きあがる富士山の伏流水(地下水)—。この清らかな水が生み出すのが今回のしずおか産、清水町でつくられる伝統の生麹です。 清水町の旧東海道沿い …

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