蒸気の向こうにまた1杯。房’sは“友だちの店”の顔で、料理を …
2026/04/24 沼津市
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湯気が上がると、席の空気まで少し前のめりになる。中央に高く盛られた豚肉と野菜、そこへピリ辛のゴマだれが回り、蒸気と一緒に香りが立つ。沼津市東椎路の「くいもんや房’s」は、2001年に市内で始まり、25年続いてきた創作居酒屋だ。和食も洋食も中華も、客が求めるものをつくる。その自由さが店の持ち味だが、料理は決して大ざっぱではない。むしろ、常連が長く通う店ほど、こ …
