なぜ年越しは“そば”がいいの？全国の有名そば店・そば打ち名人 …
2025/12/23 沼津市
east_shizuokaken-news
気になることはどんどん取材。カメラマンの望月やすこです。年越しといえば「そば」ですが、そもそもなんで「そば」なんでしょうか？ というわけで今回は「年越しはナゼそばがいいの？」という素朴な疑問について、沼津市にある坂東製粉の坂東弘康さんにお話を伺いました。 「坂東製粉」は戦後まもなくから続くそば粉の製粉会社。静岡県内のみならず、全国の有名そば店や、そば打ち名人に愛される老舗工場です。 看板商品は「白 …
