【富士宮市】ついに解禁！にじます魚醤の富士宮やきそば～It’s 魚 …
2026/03/02 富士宮市
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富士宮やきそばの三大特徴である蒸し麺・肉かす・イワシの削り節はそのままに、富士山の湧水で育ったニジマスの旨みを、研究を重ねた発酵技法でじっくり引き出し、料理の奥行きを深める上品な旨みが凝縮された 「にじます魚醤」 をソースの代わりに使用しています。
「富士宮市」に関するニュース
富士宮市の最新ニュースやイベント、行政からのお知らせ、地域の学校や団体の活動などを詳細にご紹介しています。富士山本宮浅間大社や世界遺産センター、田貫湖や白糸の滝といった名所、美味しい富士宮やきそばやB級グルメなど、地域自慢の魅力が満載です。毎年開催される富士山まつりや神田川まつりなど伝統行事も豊富。市民の日々の暮らしや観光・地域活動の“今”を、地元の目線で分かりやすく発信します。
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