JTB、静岡県熱海市で料理人が地域に居住しながら料理を提供する …
2026/02/02 熱海市
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【プレスリリース】発表日:2026年02月02日JTB、熱海銀座で「シェフ・イン・レジデンス」実証事業を開始〜「住まうシェフ」が振る舞う、「食」を通じたエリア開発事業を加速〜株式会社JTBは、静岡県熱海市において、創業160余年の老舗干物店「釜鶴」が運営する「Himono Dining かまなり」と連携し、料理人が地域に居住しながら料理を提供する「シェフ・イン・レジデンス（Chef in …
