伊豆沿岸の厄介者「ブダイ」 食に変身 魅力発信 海藻の復活へ …
2026/02/27 伊豆市
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伊豆の沿岸で植食性魚類「ブダイ」が海藻を食い荒らす「磯焼け」が深刻化している。原因となるブダイを減らそうと、県水産・海洋技術研究所伊豆分場（静岡県下田市）がブダイの「商品力向上」に取り組んでいる。漁師がブダイを採捕するための経費向上が狙いで、消費者に美味しく食べてもらうことで、磯焼けの解消につなげたい考えだ。（岩崎加奈） …
「伊豆市」に関するニュース
伊豆市のニュース、イベント、行政発表、学校・団体の活動情報をまとめています。修善寺温泉や天城山、わさび田や浄蓮の滝など、豊かな自然と温泉文化が魅力のまち。文学と歴史に彩られ、伊豆半島ジオパークやサイクリングロードなどアウトドアも楽しめます。地元の伝統行事やグルメ、農業や観光に関わる地域活動も積極的にご紹介。市民の暮らしや観光客の視点で、伊豆市の“今”をリアルに発信し、地域の魅力を余すところなくお届けします。
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