熱海の名にふさわしい「新たな特産品」…純粋種・雄町を使った …
2025/12/05 熱海市
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酒米には、日本最古にして唯一現存する純粋種として知られる雄町（岡山県産100％）を選定。富士山の湧水で仕込み、その清らかさと雄町の力強くて繊細な個性が出会い、柔らかな口当たりとふくよかな旨み、爽やかなキレが特徴の特別純米酒ができあがった。雄町ならではの厚みのある味わいと酸とのバランスが心地いいのが印象的だ。
「熱海市」に関するニュース
熱海市の最新ニュースやイベント、行政からのお知らせ、地域団体の活動を詳しくご紹介。日本を代表する温泉観光地であり、海と山の絶景、花火大会や梅まつり、MOA美術館など文化・芸術にも恵まれています。歴史ある街並みと現代的なリゾートが調和する熱海市の“いま”を、観光客にも市民にも役立つ情報として発信します。
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