「清水町」に関するニュース

清水町の地域ニュースやイベント、行政情報、地域団体の活動、学校の話題などを幅広く掲載しています。柿田川湧水群や水辺公園など自然豊かな町で、住みやすさと利便性、子育て支援も充実。地元農産物や歴史・文化、地域での交流やまちづくり活動など、清水町の“今”を余すことなくお届けします。

国産ニンニク、ガツンと生産拡大 健康志向や栽培しやすさに脚光

2025/10/04 清水町

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ニンニクの生産が増えている。北海道や秋田県を中心に増加しており、全国の作付面積は2008年から23年の15年で24%拡大した。消費者の健康意識が高まり、黒ニンニクなどの需要が伸びていることが背景にある。高値で流通するほか、栽培方法が簡単な点も農家から脚光を浴びている。JA十勝清水町（北海道清水町）では10年からニンニクの生産を始めた。0.6ヘクタールだった農地は25年時点で40倍の24ヘクター …

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